Unsere Messerserien

Mit diesen Messern gehen Sie spielend leicht durch dick und dünn. Ob schneiden, hacken, zerkleinern oder filetieren. So beginnt der Genuss schon bei der Zubereitung. Mit einer optimalen und beständigen Schärfe durch extra gehärteten Qualitätsstahl sowie mit den ergonomisch geformten Griffen für eine fantastische Haptik – und das alles in außergewöhnlich charakteristischem Design. Da macht das Schneiden richtig Spaß!

Serie Damast

Viele Spitzenköche sind von Kochmessern aus Damast-Stahl überzeugt und auch ambitionierte Hobbyköche schwören auf die Eigenschaften dieser Spitzenmesser. Daher sind sie inzwischen aus einer gut ausgestatteten Küche nicht mehr weg zu denken. Unsere Messerserie Damast ist durch hohe Funktionalität und anspruchsvolles Design gekennzeichnet. Die außergewöhnliche Schärfe und extreme Härte liegt in der hochwertigen Verarbeitung des aus 64 Lagen gefertigten Stahls. Absoluter Augenschmaus: Das charakteristische Damastmuster auf beiden Seiten der Messerklinge sowie der leicht geschwungene und formschöne Holzgriff.

Serie Damast

Viele Spitzenköche sind von Kochmessern aus Damast-Stahl überzeugt und auch ambitionierte Hobbyköche schwören auf die Eigenschaften dieser Spitzen...

Serie Vincent

Unsere Messerserie Vincent wurde für anspruchsvolle Profi- und Hobbyköche entwickelt, die gerne kreativ und aufwendig kochen. Das Set umfasst dabei die fünf wesentlichen Messerformen für alle grundlegenden Schneidearbeiten in der Küche. Das Design ist bewusst puristisch und im klassischen Nietendesign gehalten. Alle Klingen sind bis zum Knauf aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft. Diese Messer können auch problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.

Serie Vincent

Unsere Messerserie Vincent wurde für anspruchsvolle Profi- und Hobbyköche entwickelt, die gerne kreativ und aufwendig kochen. Das Set umfasst dabei ...